728x90 반응형 돔페리뇽1 없어질 뻔 했던 파티의 주인공, 샴페인(Champagne) 여전히 한국사람들에게 인기 있는 술은 소주와 맥주다. 하지만 요즘에는 식습관이 변화하면서 위스키나 와인과 같은 술에 대한 관심도 높아지고 있고, 소비도 늘어나고 있다. 이제는 즐거운 파티에서 샴페인을 마시는 모습이 어색하지 않다. 어느덧 호화스러운 파티를 상징하는 주인공이 된 샴페인이 지금까지 있을 수 있던 이유에는 기술의 발전이 있었다. 왕의 끗발로 유명했던 샴페인 샴페인이 프랑스의 지방인 '샹파뉴(Champagne)'에서 유래하였다는 이야기는 익히 알려져 있다. 다른 와인들이 포도의 품종에 따라 이름이 붙는 것과는 달리, 이 지역에서 만들어진 발포와인만을 샴페인이라 부를 수 있다. (다른 나라, 지역에서 나오는 발포와인은 '샴페인'이라는 이름을 쓸 수가 없다. 스페인에서 만들어진 발포와인은 '까바(C.. 2023. 1. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
